出ジャパン記

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2025年までに完全に日本脱出することが目標

ホイアン~世界遺産の町並みと郷土料理~

2013年9月

 

ニャチャンからスリーピングバスでホイアンへ。

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ホイアンは異国情緒溢れる世界遺産の町。

16世紀に貿易港として栄え、ポルトガル人、オランダ人、中国人、日本人が来航していたそうです。

中国風の町並みがすごくかわいらしい。

ハンドメイドのお土産や靴が沢山売っていて、それらがまたかわいい。

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日本人街もあったほど日本人も住んでいたそうです。

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ホイアンの郷土料理たち。

 

カオラウ

うどんのような麺に少量の濃いめスープを絡めて食べる、混ぜそばならぬ混ぜうどん、のようなもの。

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美味しくてハマっちゃいました。

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揚げワンタン

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ホワイトローズ

海老ワンタンのようなものに揚げたガーリックが乗ってる。

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ホイアンの郷土料理、どれも美味しすぎる。ハズレ無し!!